Kouřový efekt pro koktejly a uvítací drinky
Oxid uhličitý E290 v potravinářské kvalitě.
Problémy cateringu, které řeší suchý led
Chlad bez tající vody
Bufety a nápoje zůstávají chladné 3–4 hodiny bez louží na stole a mokrých ubrusů.
Show-servírování pro hosty
Kouřové dezerty, panáky a welcome drinky, které si hosté fotí a sdílejí na sociálních sítích.
Naléhavost a spolehlivost
Led dovážíme přesně na čas – žádné výpadky teploty ani chladu na místě.
Hotové scénáře pro akce jakéhokoli formátu.
- Kouř v nápojích: koktejly, panáky, káva, čajové ceremonie.
- Welcome zóna s efektními welcome drinky při setkání s hosty.
- Kouřové servírování dezertů a panáků na show stanicích.
- Teplotní kontrola na akcích mimo provoz po dobu 3–4 hodin.
Plánovaná spotřeba a rozpočet
Welcome drinky se suchým ledem: 50 hostů, 4 kg, 3 hodiny.
Rautový stůl
240-400 Kč
Raut 50 hostů: 3–5 kg (20–30 nápojů s kouřem). Stačí na 3–4 hodiny. Ideální pro welcome drinky. V sadě: termoobal + návod k efektům.
Kouřová káva na coffee break. 100 šálků – 6 kg.
Firemní akce
420-700 Kč
Firemní akce pro 100 hostů: 6–10 kg (40–60 nápojů). Na coffee break a raut na 4–6 hodin. Efekty: kouř v kávě a ovocných shotech. Záruka čerstvosti 24 hodin.
Mlha v šampaňském a dezertech. 12 kg na 150 hostů.
VIP banket
700-900 Kč
VIP banket pro 150 hostů: 10–15 kg (60–90 nápojů/dezertů). 6–8 hodin. Efekty: mlha v šampaňském, kouřové dezerty. Kufr +500 Kč.
Ceny nezahrnují dopravu. Objem se vybírá podle vašeho scénáře v kalkulačce níže.
Jak probíhá catering se suchým ledem
Kalkulačka a objednávka
Vy vyplníte parametry akce v kalkulačce a zaplatíte objednávku. Poté doručíme vaši zásilku v požadovaném čase.
Doručení v termoboxech
Suchý led dovážíme v požadovaný čas v termokontejnerech, abychom minimalizovali ztráty při sublimaci.
Doručení v termobalení. Čerstvost 24 hodin
Show a bezpečnost
Řídíte se jednoduchými instrukcemi k bezpečnosti a servírování – tým i hosté se cítí v klidu.
Kufr do 30 kg (+500 Kč)
Zóny doručení
Rychlé doručení po Praze a okolí
Zóna 1 (Praha)
Doručení do 120 minut. Přijímáme objednávky denně do 23:00.
Cena doručení: 500 Kč
Zóna 2 (Středočeský kraj)
Doručení v den objednání do 22:00.
Cena doručení: 30 Kč/km.
Vyzvednutí
Praha 9, Budovatelská 287, 190 15, Praha-Satalice (10:00 - 23:00)
0 Kč
Proč si vybírají GASTROFOG
Event agentura
Event agentura, Praha: „Spotřeba přesně podle kalkulačky – 8 kg na 100 hostů. Efekt v koktejlech se povedl, hosté si je fotili. Doručení včas v centru Prahy.“
Restaurace
Restaurace HoReCa, Praha 7: „Použili jsme suchý led na welcome drinky u rautu. CO2 E290 je bezpečný, návod nám pomohl.“
Svatba
Svatební koordinátor: „Na banket pro 120 hostů – 12 kg + doprava 400 Kč. Efekt vydržel 6 hodin. Doporučujeme pro VIP.“
Bezpečnost na místě konání
